Bouteille de cidre Euskal Sagardoa de Saizar avec étiquette blanche et signe distinctif rouge
Caisse rouge de 6 bouteilles de cidre Saizar Euskal Sagardoa
Coffret rouge de 4 bouteilles de cidre Saizar Euskal Sagardoa
Bouteille de cidre Euskal Sagardoa de Saizar avec étiquette blanche et signe distinctif rouge
Caisse rouge de 6 bouteilles de cidre Saizar Euskal Sagardoa
Coffret rouge de 4 bouteilles de cidre Saizar Euskal Sagardoa
Plage de prix : 16,94 € à 22,99 € TVA incl.

Clair

Cidre naturel sous l’appellation d’origine Euskal Sagardoa, élaboré avec 100 % de pommes autochtones dans notre cidrerie d’Usurbil. Disponible en carton de 6 bouteilles ou en coffret de 4.

SKU: N/A

Le cidre Euskal Sagardoa de Saizar est notre cidre naturel sous appellation d’origine, élaboré avec 100 % de pommes autochtones. Nous le produisons à Usurbil, en Gipuzkoa, et le proposons en carton de 6 bouteilles ou en coffret de 4. Si vous aimez connaître la provenance de ce que vous mettez à table, ce cidre vous rapproche des pommes locales et du travail d’une famille de producteurs.

La pomme locale comme point de départ

Chez Saizar, nous avons investi dans nos propres vergers et dans la production de pommes autochtones. Nos vergers se trouvent à Usurbil, la commune où se situe aussi notre cidrerie. Nous possédons 16 hectares de pommiers destinés à l’appellation d’origine. Cultiver cette matière première nous permet de maintenir le lien entre le cidre et son environnement.

L’appellation a notamment pour objectif de soutenir et de développer la production de pommes locales. Choisir un cidre qui en bénéficie permet d’identifier cette provenance et de découvrir le projet auquel il appartient.

Ce que garantit l’appellation Euskal Sagardoa

Le sceau Euskal Sagardoa associe l’origine des pommes aux contrôles de qualité. Le suivi couvre les étapes allant des vergers à la mise en bouteille, avec la vérification de la Fondation HAZI.

Pour porter le sceau et son numéro d’identification, le cidre doit satisfaire à des analyses physiques, chimiques et sensorielles. Réalisées au laboratoire Fraisoro, elles comprennent une évaluation par dégustation. L’appellation fournit ainsi un repère vérifiable sur l’élaboration du cidre que vous choisissez. Vous trouverez davantage d’informations sur le site Euskal Sagardoa en espagnol.

Une famille de producteurs à Usurbil

L’histoire de Saizar est liée à la famille Lertxundi-Ibarguren. Esteban Lertxundi a commencé à produire du cidre à titre professionnel dans la ferme d’Olivia Ibarguren, et la famille a poursuivi cette activité.

Dans notre cidrerie, nous associons méthodes traditionnelles et technologie au sein d’installations consacrées à la production. Découvrir ce travail permet de mettre un nom et un lieu derrière chaque bouteille. La page de la cidrerie Saizar présente nos vergers et l’organisation de notre élaboration.

Reconnaître ce cidre dans notre gamme

Saizar Gorenak porte le label de qualité Gorenak, tandis que cette référence bénéficie de l’appellation d’origine Euskal Sagardoa. Si vous recherchez précisément un cidre sous appellation d’origine, vérifiez cette indication au moment de choisir. Notre boutique de cidres présente les formats de chaque référence pour vous permettre de les comparer avant de préparer votre commande.

Choisir le format du cidre Euskal Sagardoa

Deux présentations sont proposées : le carton de 6 bouteilles et le coffret de 4. Le carton réunit six bouteilles pour votre commande ; le coffret peut être une idée de cadeau pour une personne qui apprécie le cidre basque.

Sélectionnez la présentation souhaitée et consultez le prix affiché sur la fiche avant de l’ajouter au panier.

Pour acheter le cidre Euskal Sagardoa de Saizar, choisissez le carton ou le coffret, indiquez la quantité et ajoutez votre sélection au panier.

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